JAMÓN Y EMBUTIDOS DE CANDELARIO
MÁS DE 70 AÑOS DE TRADICIÓN CHACINERA
Actualmente, los hijos y nietos de Juan García Gómez son los responsables de una fábrica que sigue elaborando productos de primera calidad.
Conservando todo el sabor y el buen hacer de la tradición, y combinándolo con los avances tecnológicos del sector para adecuarse a los requerimientos y controles de la Unión Europea.



Productos ibéricos de calidad
Reportaje Comando al Sol TVE
Lo conocí en un viaje a Candelario. Desde entonces realizo pedidos recurrentes por vía telefónica y siempre han sido correctos. Sus productos son increíbles. Creo que de los mejores ibéricos que haya probado. Y el olor de sus instalaciones no se olvida (para bien). El chorizo es único. Creo que el precio es excelente de acuerdo a la calidad que ofrecen.
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Amar Halifa Marín
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Tradición chacinera de varias generaciónes
Jamón Ibérico
El proceso de fabricación del jamón es sencillo, pero lento. Para dejar madurarlo y tenga la curación optima para su venta. Lo principal es una buena materia prima.
Chorizo Ibérico
Hay dos tipos de chorizo, uno con pimentón agridulce y otro con pimentón picante. Pruébalos y descubre por qué el chorizo de Candelario tiene fama internacional.
Más productos
Desde el famoso cabecero de lomo, exquisito, hasta el salchichon o la paleta de jamón, tenemos todo tipo de productos del cerdo ibérico para satisfacer los paladares más exigentes.
Buenísimo jamón y otros productos ibéricos a buenísimo precio. Auténtico secadero de pueblo y familiar con una atención muy amable. Merece la pena probarlo y además visitar el precioso pueblo de Candelario, al pie de la sierra de Béjar.
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Mario Monsalve
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